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臭氧百科:臭氧消毒的历史及优点
  臭氧英文为OZONE,俗称活氧、高能离子氧、三原子氧,臭氧是氧的同素异形体,气态臭氧为浅蓝色,有刺激性
腥臭气味,浓度高时与氯气气味相似;液态臭氧为深蓝色,固态臭氧为紫黑色,在常温下易分解生成氧气和氧原子。
臭氧主要存在大气臭氧层中,能吸收大部分波长短的射线(如紫外线),起着保护人类和其他生物的作用。
  1785年,德国人在使用电机时,发现在电机放电时产生一种异味。1840年德国科学家舒贝因(Schonbein)将
此异味命名为OZONE(臭氧)。自此以后,欧洲的科学家开始研究臭氧的特性和功用,发现广谱的消毒灭菌效果后,
开始在工业生产中应用臭氧,瑞典某牛肉公司用臭氧对牛肉存储保鲜,自1870年开始,一直沿用至今。
  1868年,德·格贝斯(de·Gebeth)获得了臭氧应用技术的X一项专利,用臭氧将煤焦油混合物氧化为适于涂料
油漆使用的产品。1873年,欧洲将臭氧在食糖精制和亚麻漂白方面投入使用。1902年,德国帕德博恩建立了X一座用
臭氧处理水质的大规模水厂,开创了臭氧水处理的先河,现在世界上使用臭氧水处理的水厂不计其数。
  1904年欧洲开始利用臭氧对保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品进行保鲜处理,三十年代末,美国80%的冷藏
蛋库都安装了臭氧发生器。美国七十年代开始利用臭氧处理生活污水,主要是灭菌消毒、去除污染物、脱色等达到排
放标准。日本则将污水用臭氧处理后作为中水回用。化工、石油、造纸、纺织和制药等也已非常普遍。
  一百多年以来,臭氧应用已经深入到很多领域,对人类的生产技术发展做出了重大贡献。1973年,国际臭氧协会
(IOA)在加拿大正式成立,该协会每两年一次举办国际会议交流各国发展臭氧技术的论文、报告,进行学术交流。
经过四十年的推广普及,臭氧在水处理灭菌、车间空气消毒、化学氧化等领域的使用都已达到相当高的水平。
  臭氧消毒的优点:
  1、优于化学药物消毒:臭氧的消毒杀菌能力与过氧乙酸相当,并且会自行分解为氧气,不产生残留污染,消毒后
不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和,麻烦而且又会降低消毒效果。臭氧可直接对食品使用杀菌或防霉
保鲜,简单易行。
  2、优于紫外线照射:
  a.臭氧没有死角。紫外线只有照射到物体表面,且达到一定的照射强度标准才有杀菌效果。臭氧为气体,渗透性
强,扩散性好,浓度均匀,没有死角。
  b.臭氧杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间,一般要照射6小时以上,而符合标准浓度的臭氧,只需
开机1小时,即可达到理想的灭菌效果。
  c.高湿度下臭氧杀菌效果更好。在环境相对湿度达到60%以上时,紫外线照射消毒效果急剧下降。由于高湿度下
细胞膜膨胀变薄,更容易被臭氧破坏。
  3、臭氧除臭净化效果好:臭氧可快速分解有机或无机物质产生的臭味及其它气味,将臭味根源物质分解成无害物
质,达到脱臭效果。
  4、臭氧消毒使用成本低:小型臭氧发生器的原料为空气(或氧气),大中型臭氧发生器需加配制氧机,不需要添
加其他原料,使用成本一般就是电费。
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